вторник, 9 декември 2014 г.

БАНИЦА


В БЮРЕКА НЯМА ЯЙЦА,ЗАТОВА ЗА МЕН Е БАНИЦА.
ПО РЕЦЕПТА НА ВАЛЕНТИНА КИСЬОВА

ПРОДУКТИ:


1 пакет кори за баница (400 гр)

300 гр. сирене
2 яйца
2-3 лъж кисело мляко
1/2 ч. лъж сода бикарбонат

ЗА ЗАЛИВКАТА:

250 мл.прясно мляко
4 яйца

 разтопено горещо масло-125 гр.

Начин на приготвяне:

В правоъгълна тавичка се нареждат 3 броя от корите.
Върху тях се посипва олио.
Поръсва с предварително нaправена смес от кис.мляко,сода и сирене и яйца.
Повтаря се процедурата,докато свършат корите.
Нарязва се баницата на квадрати.
Полива се с горещото масло.
Изсипва се и сместта от прясното мляко и 4-те яйца.
Пече се в подгрята фурна на 180 градуса.
След изпичане ,тавата се обръща и се подпира на купички,за да се отпусне баницата.
Получава се много пухкава и невероятна баница!

ЗАПОВЯДАЙТЕ И В МОЯТА КУЛИНАРНА ГРУПА
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/1537971779776273/?notif_t=group_activity


















 

2 коментара:

  1. Здравейте!В рецептата не разбрах какво се случва със киселото мляко,яйцата и содата.

    ОтговорИзтриване
  2. Още една сполучлива баничка, много мека и ароматна.Нямам никакви забележки, лесно се приготвя а и резултата е чуден!

    ОтговорИзтриване