петък, 12 февруари 2016 г.

Сиропирани,бирени сладки с локум.




Продукти:

500 гр.брашно
1/2 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилова захар
180 мл.бира
180 мл.олио

За сиропиране:

300 гр.захар
300 мл.вода
1 пакетче ванилова захар

още:

едно пакетче локум
кокосови стърготини

Приготвяне:

Смесете бира,олио,ванилова захар. Постепенно добавете брашно смесено с бакпулвер. замесете меко тесто. Веднага късайте от него топчета колкото малък орех и в средата на всяко сложете 1/2 парче локум. Редете в тава с хартия.Веднага печете в загряна фурна на 180 градуса до златисто.
Докато печете сладките сложете на котлона вода,захар и ванилова захар.Варете само 5 мин.Не трябва да става гъст,като за баклава.
Топлите сладки се пускат в топлия сироп за кратко /30 сек./.Изваждат се и се овалват в кокосови стърготини.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

Ако искате да се свържите с мен.
djordjevic.vanya@gmail.com









По рецепта на Симона Босковска.-Мой рецепти.мк












5 коментара:

  1. Ваня,какво значи пакетчето ванилова захар?Освен аромат,количеството захар променя ли се?
    Благодаря и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Пакетче ванилова захар си е 1 пакетче от 8 гр.,а количеството захар в сиропа не се променя.

      Изтриване
  2. Сладките са успешно представени.От добре направените снимки ,всеки ще разбере какъв е процеса на приготвяне и дори каква е консистенцията на крайния продукт.Получава се усещане за отличен вкус.За един млад човек показаното е знак за много успехи в кулинарното развитие.Поздравление!Бих Ви препоръча ла да следите не всеки ,а онези кулинарни блогове,които представят иновации,нови авторски рецепти,майсторство,което буди възхищение.Успехи!

    ОтговорИзтриване
  3. Здравейте изглеждат страхотно и днес мисля да ги пробвам,но искам да разбера колко бройки долу горе се получават от това количество,защото ми се вижда малко една кутийка локум

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Не мога да ви кажа с точност,но така като гледам на снимките тавата от фурната е пълна така,че са над 20 бр.

      Изтриване